しそ酢がダイエットに効くって？

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しそ酢のダイエット効果２

ロズマリン酸はしそ科の植物にふくまれていて、糖や脂肪の消化・吸収を抑える働きがあります。これがしそ酢のダイエット効果です。人が摂取した炭水化物は炭水化物→麦芽糖→ブドウ糖へ分解されます。使われることなくたまってしまったブドウ糖は、いずれ中性脂肪へと変えられてしまいます。このままだと肥満を作り出してしまうのですが、ここでロズマリン酸が登場すると、麦芽糖がブドウ糖へと分解されていくための酵素が抑えられ、ブドウ糖へと変化できずに残った麦芽糖は、体の外へと排出されていくのです。こうなることで、肥満へとつながる脂肪が体にたまっていくのを抑える上、血糖値が上がらないようにもするのです。